Chastail

5,90 €Prix

Chastail : Confit de châtaigne salé en aigre-doux

sucré, vinaigré et relevé


Travaillé en chutney, cette recette sera dégustée sur du pain grillé. En cuisine, un filet de poulet cuit à la vapeur, fendu dans sa longueur
avant de le servir, nappé à l’intérieur de cette préparation, et accompagné d’une poêlée de champignons, un riz sauvage… Pour la boisson,
à vous de nous donner des idées… ».

  • Composition

    châtaignes (67%), huile de tournesol, ail doux, huile d’olive, ail frais, balsamique (4,2%), agar-agar, piment, sel.

  • Valeurs nutritionelles

    Energie

    kcal / kJ
    Matières Grasses g pour 100g
    acide gras saturé g pour 100g
    Glucides g pour 100g
    Sucres g pour 100g
    Protéines g pour 100g
    Sel

    g pour 100g

    Info. bientôt disponible - N'hésitez pas à consulter notre producteur qui se fera un plaisir de vous parler de ces créations.

  • Origine

    # La Puisaye

    # Yonne

    # Bourgogne-Franche-Comté

  • Producteur

    Les Petits Potins @ Sainpuits (89520

  • Allergènes

    100 % végétal

    sans gluten - sans lactose - sans colorant - sans conservateur -