Moutarde Gastronomique Coriandre & Orange

4,25 €Prix

Sa note est acidulée et subtile. La fraîcheur de la coriandre s’équilibre avec l’amertume et la rondeur de l’orange. Idéale avec un magret de canard, une côte de veau ou une vinaigrette en accompagnement de langoustines, homards ou asperges.

Fière de ses origines, la moutarderie Fallot met souvent à l’honneur le territoire bourguignon, que ce soit dans ses moutardes aromatisées, dans sa moutarde de Bourgogne IGP, ou dans sa collaboration exceptionnelle avec Bernard Loiseau (3 étoiles Michelin).

  • Composition

    Eau, graines de MOUTARDE de Bourgogne, vin blanc Bourgogne Aligoté (14,7%) (SULFITES),  acidifiant : acide citrique, antioxydant : DISULFITE DE POTASSIUM, épice.

  • Valeurs nutritionelles

    Energie

    663 kJ / 160 Kcal
    Matières Grasses 11 g pour 100g
    acide gras saturé 0.7 g pour 100g
    Glucides 3.7 g pour 100g
    Sucres 2.3 g pour 100g
    Protéines 8.4 g pour 100g
    Sel

    6 g pour 100g

  • Origine

    # Beaune

    # Bourgogne

    # Bourgogne-Franche-Comté

  • Producteur

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840. Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.

  • Allergènes

    Anhydride sulfureux et sulfites  
    Arachides  
    Céleri  
    Crustacées  
    Fruits à coques  
    Gluten  
    Graine de Sésame  
    Lait  
    Lupin  
    Mollusques  
    Moutarde  
    Oeufs  
    Poissons  
    Soja  

    Info. bientôt disponible - N'hésitez pas à consulter notre producteur qui se fera un plaisir de vous parler de ces créations.

  • Conservation

    Conservation à température ambiante, dans un placard tenu loin de l’humidité, la moutarde gardera plus facilement ses différentes saveurs. Elle séchera aussi moins vite que dans le réfrigérateur.