Speculos

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Biscuit traditionnel épicé

Il y a une drôle d’alchimie dans ce biscuit. Un peu d’humour (belge), beaucoup d’amour et des heures passées à assembler un mélange secret d’épices aux notes puissantes. Intimidée, la vergeoise s’est cachée, remplacée au pied levé par les notes aromatiques de réglisse et de caramel du rapadura.

Un biscuit réinterprété qui vous fera craquer.

  • Composition

    Farine de blé demi complète Demeter*, sucre de canne roux*, beurre*, épices (2,5%) ( Cannelle* - Anis* - Gingembre* - Coriandre* - Cardamome* - Girofle* ), poudre à lever sans phosphates*, (Amidon de blé *, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel.

    * Issus de l’agriculture biologique

  • Origine

    # Vexin

    # Ile de France

  • Producteur

    La Pierre Qui Tourne  - 60350Attichy

  • Allergènes

    Anhydride sulfureux et sulfites  
    Arachides  
    Céleri  
    Crustacées  
    Fruits à coques  
    Gluten  
    Graine de Sésame  
    Lait  
    Lupin  
    Mollusques  
    Moutarde  
    Oeufs  
    Poissons  
    Soja  

    Info. bientôt disponible - N'hésitez pas à consulter notre producteur qui se fera un plaisir de vous parler de ces créations.

  • Conservation

  • Valeurs nutritionnelles moyennes - pour 100 g Ener

    Valeurs nutritionnelles moyennes - pour 100 g Energie 1 844 kJ 440 kcal Matières grasses 20,0 g dont acides gras saturés 13,0 g Glucides 59,0 g dont sucres 30,0 g Protéines 4,7 g Sel 0,08 g - pour 100 g Energie 1 844 kJ 440 kcal Matières grasses 20,0 g dont acides gras saturés 13,0 g Glucides 59,0 g dont sucres 30,0 g Protéines 4,7 g Sel 0,08 g