La Ripotée par Stephane Perrotte

La Ripotée par Stephane Perrotte

8,50 €Prix

La Ripotée est obtenue avec des pommes, poires et coing qui sont soigneusement cuits dans un chaudron en cuivre.
La recette a été conçue par Stephane Perrotte, meilleur confiturier de France 2014 et champion du Monde 2015.

La Ripotée est délicieuse en accompagnement de foie gras ou fromage.

  • Composition

    Les vergers de la Silve produisent une douzaine de variétés de pommes  avec les certifications BEE FRIENDLY, HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE, VERGERS ECORESPONSABLES et GLOBALG.A.P..

  • Valeurs nutritionelles

    Energie

    kcal / kJ
    Matières Grasses g pour 100g
    acide gras saturé g pour 100g
    Glucides g pour 100g
    Sucres g pour 100g
    Protéines g pour 100g
    Sel

    g pour 100g

    Info. bientôt disponible - N'hésitez pas à consulter notre producteur qui se fera un plaisir de vous parler de ces créations.

  • Origine

    Les vergers de la Silve  sont situés en ANJOU, au bord de la rivière Mayenne.
    Les arbres sont cultivés dans des sols filtrants constitués de sables et de graves.
    Ces sols, très propices à l’arboriculture, associés à la douceur du climat, procurent une excellente qualité gustative aux fruits.

     

    # Anjou

    # Pays de la Loire

     

     

  • Producteur

    LES VERGERS DE LA SILVE - 49000 ECOUFLANT

  • Allergènes

    Anhydride sulfureux et sulfites  
    Arachides  
    Céleri  
    Crustacées  
    Fruits à coques  
    Gluten  
    Graine de Sésame  
    Lait  
    Lupin  
    Mollusques  
    Moutarde  
    Oeufs  
    Poissons  
    Soja  

    Info. bientôt disponible - N'hésitez pas à consulter notre producteur qui se fera un plaisir de vous parler de ces créations.

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