Le flocon de Savoie

Le flocon de Savoie

3,50 €Prix

3.5 € L'unité (+/- gr.)

 

Le flocon est un petit fromage rond tout blanc. Il fait partie de la famille des pâtes molles. Sa croûte fleurie très fine est légèrement duveteuse, elle révèle un goût délicat et un cœur moelleux allié à une saveur légèrement lactique. vec son petit goût de noisette toute en délicatesse, sa croûte fine, blanche et satinée, son cœur fondant, le Flocon est un attrape-gourmand.

  • Producteur

    Fromagerie Chabert S.A. @ VALLIÈRES (74150)

    Fromager audacieux, Camille Chabert crée son entreprise en 1936 avec son épouse Marcelle. Il s’installe alors comme fromager à la fruitière de Thusel dans l’Albanais haut-savoyard et y fabrique des meules d’Emmental de Savoie vendues aux affineurs locaux.

  • Origine

    @ Savoie

    Le lait utilisé pour la fabrication du Flocon de Savoie Bio est d'origine savoyarde.

  • Label

    BIO
  • Ingrédients :

    • LAIT BIO pasteurisé de vache,
    • sel,
    • ferments lactiques,
    • présure
  • Traitement thermique du Lait :

    Lait bio pasteurisé de vache

  • DLC & DLUO :

    Repérez et respectez les dates de consommation et de péremption indiquées sur les emballages.

    Plus d’info sur : service-public.fr

  • Conservation à température basse :

    Pour le lait, les fromages frais et les desserts lactés, il ne faut pas dépasser les 4 °C; pour les autres produits laitiers frais et le beurre, la limite est de 8 °C.

    Veuillez veiller à respecter la chaîne de froid, à ne pas exposer les fromages à des variations de températures importantes et/ou brusques et/ou multiple.

    Un fromage au lait cru est un aliment vivant.

    Ces informations vous sont communiquées à titre uniquement indicatif.

    Plus d’info sur : produits-laitiers.com

  • Allergènes :

    # Lait

    # Lactose

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. En cas de doute abstenez vous. Merci de vous reporter aux indications portées sur l’emballage du produit ou contacter le producteur pour de plus amples informations. 

    Plus d’info sur : economie.gouv.fr

  • Caractéristiques

    Le Flocon de Savoie Bio est un petit fromage rond, blanc et très onctueux. Sa croûte fleurie très fine est légèrement duveteuse. Il pese 120g. C'est un fromage à pate molle et croute fleurie.

  • Accords Vin & Fromage :

    Vin rouge : cépage : Cabernet-Franc (Anjou)

    Vin blanc sec : cépage Chardonnay (Macon village)

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Plus d'info en cliquant ici.

  • Recettes :Information bientôt disponible - Site en

    Information bientôt disponible - Site en cours de réalisation

    Durant les travaux, pour toute demande d'information, contactez nous :-)

    Merci de votre compréhension

    L'équipe de la maison vimond

  • Mariages de Saveurs :

    Information bientôt disponible - Site en cours de réalisation

    Durant les travaux, pour toute demande d'information, contactez nous :-)

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    L'équipe de la maison vimond

  • Anecdotes :

    Information bientôt disponible - Site en cours de réalisation

    Durant les travaux, pour toute demande d'information, contactez nous :-)

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  • Valeurs Nutrionnelles :

    Energie

    1218 kcal / 294 kJ
    Lipides 24 g pour 100g
    acide gras saturé 20 g pour 100g
    Glucides 0,5 g pour 100g
    Sucres 0,5 g pour 100g
    Protéines 19 g pour 100g
    Sel

    1,5 g pour 100g

    Source de calcium, il contient également des vitamines essentielles pour le corps (vitamines A, B12, D…).

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Merci de vous reporter aux indications portées sur l’emballage du produit ou contacter le producteur pour de plus amples informations. Plus d'info. : mangerbouger.fr & informationsnutritionnelles.fr

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