Portion individuelle de +/- 200Gr. Préparée à la commande. 45,00€ /kg. Lait de vache cru. 
 
Cette délicieuse raclette au lait cru de Vache et  à la Truffe d'été nous vient tout droit des Hautes Alpes,  fabriquée artisanalement et affinée 8 semaines minimum par la Fromagerie de la Durance. En fondant, le goût de noisette et champignon frais de la truffe d'été s'affirme. Un régal pour les amoureux de la Truffe.