Rousette Château de Lucey Savoie
La Roussette du Château de Lucey vous accompagnera de l’apéritif au dessert. Il s’accorde particulièrement bien avec les poissons d’eau douce, les fruits de mer, les plats à base de fromage, les viandes blanches, les fromages à pâte cuite ou les fromages de chèvre... Et bien entendu sera une alliée incontournable de vos raclettes.
Cépage
Altesse
Localisation
Savoie - Lucey - 400m d’altitude orienté sud-ouest
Terroir
Sol argileux
Producteur
Christophe Martin, vigneron indépendant
Chateau de Lucey - 292 Route des Moulins 73170 Lucey
Composition
Acidité Volatile : 0,42 g/l H2SO4
SO2 Total : 33 mg/l
Sucres Résiduels : 2,4 g/l
Alcool : 13,52 %
Contenance : 75 cl
Couleur
Profonde à la teinte or pâle à reflets verts et nacres.
Prévention
- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
- A consommer avec modération
- Vente d'alcool interdite aux mineurs
Nez
Un nez fruité et briochée avec des notes épicées et champêtres : graphite, silex, biscuit, poire, citron vert…
Bouche
Aromatique, mentholée et citronnée, légèrement beurrée. Matière suave et fine minéralité.
