Gimber x La Maison Vimond

Dernière mise à jour : 17 juil. 2021


Gimber x La Maison Vimond
Gimber x La Maison Vimond

CONCENTRÉ DE GINGEMBRE BIOLOGIQUE 0% Alc – 100% Goût – 200% Caractère

GIMBER est l'alternative biologique à toute boisson alcoolisée. Ce concentré regorge du meilleur gingembre bio, de citron, d'herbes et d'épices qui donnent à vos papilles l'envie de danser le tango.


Un concentré de gingembre bio.

Découvrez le goût puissant de GIMBER. Une boisson biologique complexe à base de gingembre de qualité, de citron et d'épices qui feront frémir vos papilles. Pas d’alcool, mais du caractère.

GIMBER.

Sans doute la boisson la plus polyvalente au monde. Sans alcool et bio. Un caractère mordant et un peu fou. À combiner avec votre goût, votre personnalité et votre flair. À s’approprier sans retenue.

Le nom GIMBER fait évidemment référence à notre principal ingrédient. Notre fondateur, Dimitri, parle le néerlandais, le français et l’anglais à la maison. En mettant les mots « gember », « gingembre » et « ginger » dans un mixeur, on obtient GIMBER.


QUELLE est l’histoire de GIMBER ?

Toutes les bonnes histoires débutent... dans un garage. Celle de GIMBER prend naissance dans le garage de Dimitri, notre Willy Wonka et savant fou. Sa mission : concocter une boisson non alcoolisée qui a vraiment bon goût. Et pourquoi pas avec du gingembre ? Suite à une période un peu compliquée, Dimitri investit ses derniers euros dans une presse à gingembre et commence par produire 25 bouteilles

QUELS sont les ingrédients ?

GIMBER est composé de gingembre, de citrons, d’herbes, de sucre de canne et d'épices biologiques de haute qualité. Une boisson pleine de caractère et de goût. La recette exacte est un secret jalousement gardé par notre fondateur Dimitri, son fils de douze ans et sa mère.

Le gingérol est l’un des principaux agents actifs du gingembre, qui lui donne sa saveur relevée. Avec le shogaol, il confère au gingembre ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Le gingérol est bon pour la digestion, réduit le taux de cholestérol, et bien plus encore.

Nos bouteilles sont d’ailleurs composées à 60 % de verre recyclé

POURQUOI ce prix ?

En réalité, GIMBER n’est pas si cher. Comme il s’agit d’un concentré à diluer, une bouteille de 700 ml représente 25 verres de GIMBER Perfect Serve. En comparaison avec le prix de 25 bouteilles de soda, de breezer, de tonic ou autre, il est beaucoup moins cher.

Chez nous, vous ne payez pas pour de l’eau, mais pour un concentré de gingembre, de citrons et d’herbes fraîches biologiques de qualité ! Nous recherchons la qualité et nous ne transigerons pas à ce sujet. Nous fabriquons GIMBER en collaboration avec des producteurs qui pratiquent la culture biologique et sont payés équitablement.

A en croire la légende, GIMBER est fabriqué dans l’estomac d’un dragon centenaire qui donne au concentré tout son tonus et veille jalousement sur la recette.



"Il y a 3 ans exactement, je ne le savais pas encore, mais ma vie allait changer pour toujours. Le 3 février 2018, un petit miracle était sur le point de se produire. À l’époque, j’étais producteur de dessins animés, lassé de boire de l’alcool lors de tous les événements auxquels j’assistais, j’avais inventé une boisson à base d’épices et de gingembre. Elle était uniquement destinée à une consommation personnelle, mais ma femme Sylvie et nos amis en sont rapidement devenus fans. J'ai décidé d’investir mes dernières onces d’énergie et mes derniers euros dans la production de 25 bouteilles. GIMBER était né ! Il a été produit dans ma cuisine et les étiquettes ont été découpées avec des ciseaux et collées avec un vieux tube de colle Pritt de ma fille.  

Puis, ce jour-là, le 3 février, Sylvie a décidé d’exposer 25 bouteilles dans son magnifique concept store baptisé « Mamuli ». Le succès fut immédiat et, ce jour-là, 4 bouteilles ont été vendues ! Puis j’ai réquisitionné ma mère qui a 78 ans ! Nous fabriquions GIMBER jusqu’aux petites heures et pendant la journée je sillonnais les villes et villages de Flandre avec mes bouteilles de GIMBER dans le coffre. Notre folle aventure GIMBER était sur le point de commencer.

Jamais je n’aurais pu imaginer ce qui allait se passer ce 3 février, ni que 3 ans plus tard GIMBER serait vendu dans les plus belles boutiques d’Europe. D’Helsinki à Milan, de Londres à Vienne (et à Malakoff :-) ndlr). Nos bouteilles sont maintenant devenues un élixir, utilisé par des célébrités et par les plus grands chefs (français) : c’est surréaliste !

Toutefois, jamais je n’aurais pu y parvenir sans la merveilleuse communauté de commerçants (c'est nous :-) ndlr) et les milliers de clients géniaux (c'est vous :-) ndlr) qui étaient ouverts à un nouveau concept.

Alors à vous tous ! Je tiens à vous exprimer ma gratitude éternelle pour m’avoir permis de retrouver énergie, santé et confiance. Merci d’avoir pris part à cette aventure avec moi. Vous ne pouvez pas imaginer ce que votre soutien signifie pour moi.

Je vous souhaite la même chose à tous. Et si un jour vous n’avez pas le moral, souvenez-vous de ceci : « la plus petite braise dans les cendres peut donner un grand feu de joie ».

Votre fier GIMBERMAN 

Dimitri





Gimber x La Maison Vimond


C'est au salon des Epicures en 2019 à Paris, ou nous avons découvert le personnage et sa boisson magique et décider d'introduire Gimber à la Maison Vimond. Depuis on travaille sur la rencontre en fromage et Gimber... Mais Dimiti a reçu Médaille d'OR Epicures 2019.


Fromagerie + Crèmerie + Charcuterie + Epicerie Fine + Glace + Cave
Maison Vimond Maison Gourmande
Malakoff  France